Poseidon / Giardini Poseidon Terme - Ischia

Dégustation à la Grotta del vino

Pour tout 2015

Dans le magnifique cadre naturel de la Grotta del vino, des dégustations de vins et d’autres produits typiques ont lieu périodiquement et ils attirent l’attention des hôtes du parc.

Catégorie: Manger et boire

Le petit restaurant appelé la "Grotta del vino" se trouve sur les corniches qui, dominant le parc, permettent de jouir, dans l’intimité, de panoramas à couper le souffle. Le lieu est très suggestif et il est composé de plusieurs locaux entièrement creusés dans les rochers. Le plus ample héberge la Grotte du Vin, les autres sont une cave dans laquelle, jadis, on gardait le vin dans les tonneaux et deux "meules", anciennes cuves pour la production du vin. Les dégustations, promues en collaboration avec des producteurs régionaux pour la plupart, donnent la possibilité aux nombreux touristes de connaître et apprécier les produits délicieux du terroir. On peut déguster vin et charcuterie, mais aussi des fromages ou d’autres gourmandises, d’origine sûre et de grande qualité. 

Parmi les entreprises qui ont participé aux différentes dégustations, il faut rappeler: Villa Matilde, entreprise vitivinicole très connue de la province de Caserte, productrice du vin Falerno blanc et rouge; Cenatiempo et Mazzella, entreprises vitivinicoles de Ischia, avec leurs excellents vins blancs Biancolella et Forastera, issu de cépages autochtones de l’île; Ischia Salumi, une petite entreprise familiale qui produit de la charcuterie haut de gamme. 

Pour la saison 2015, des dégustations sont prévues, que nous allons diffuser sur cette page.